Restaurante Milos, el secreto mejor guardado de Grecia en Madrid
La cocina griega es una de las más antiguas y sabrosas del mundo. El restaurante Milos nos transporta a las tabernas griegas tradicionales que esconden los secretos de la gastronomía helena. Un espacio con una decoración elegante y tradicional que destaca por sus frescos y columnas de estilo dórico. Un lugar en el que degustar los verdaderos sabores y aromas de Grecia. El chef Panagiotis Charalambidis nos ofrece una gran variedad de platos tradicionales elaborados con la mejor técnica y una inmejorable selección de ingredientes. Tendremos la oportunidad de probar clásicos como:
- Tzatziki: una crema de yogur, pepino y ajo ideal para acompañar con pan.
- Tiropitakia: una fina masa de hojaldre rellena de queso al horno.
- Moussaka: un pastel con capas de berenjena, patata, carne picada de ternera y besamel al horno.
- Melitsana Politiki: berenjena asada rellena de carne de ternera en salsa de canela y queso gratinado.
- Kleftiko: carne de cordero guisada, zanahoria, patata, guisantes y queso feta envuelto en pasta filo.
Recomendaciones: Tzatziki, Moussaka, Kleftiko y Yogur griego. Es muy recomendable comenzar la comida con una ensalada griega. Nuestras favoritas son la Horiatiki (ensalada tradicional con tomate, pepino, pimiento verde, aceitunas, queso feta, lechuga y cebolla), y la Dion (combinación de lechugas, tomate cherry, queso manouri con sésamo y vinagreta de miel). Para finalizar la comida, merece la pena probar el ouzo, un licor griego con un fuerte sabor dulce y con aroma a anís.
Precio: 30 euros.
Dirección: Calle Francisco Silvela 30. 28028 Madrid.