Los mercados de Madrid
Espacios emblemáticos donde disfrutar de la gastronomía madrileña. En el programa de hoy repasamos algunos de los mercados que más nos gustan y sus principales novedades que incluyen una variada oferta culinaria. La pequeña restauración tiene un papel protagonista en el proceso de renovación que se ha producido en los mercados. Los puestos de comida son cada vez más frecuentes en una apuesta por ofrecer una experiencia gastronómica completa. También recomendamos una aplicación para vuestros teléfonos móviles donde podréis encontrar todas las novedades y actividades que tienen lugar en estos símbolos de la escena culinaria de Madrid.
Puedes escuchar el programa nº 30 completo aquí.