Carlos Hernández Triana
18 jun 2019
El steak tartar, una receta de alta cocina
Se trata de uno de los platos más famosos que podemos encontrar en el panorama gastronómico actual. Una de las variedades de carne picada...
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5 jun 2019
El mundo de la pizza
Se trata de uno de los platos más globalizados del planeta, una masa de pan que forma parte del patrimonio de la gastronomía. En el...
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1 may 2019
Hotel Tapa Tour 2019
Comienza el mes de mayo con un nuevo aliciente gastronómico en Madrid. Desde hoy y hasta el día 31 podremos disfrutar de una amplia...
Carlos Hernández Triana
24 abr 2019
La ruta del sándwich
Un mundo con multitud de posibilidades que da lugar a un sinfín de historias escondidas entre dos rebanadas de pan. En el programa de hoy...
Carlos Hernández Triana
27 mar 2019
Los mercados de Madrid
Espacios emblemáticos donde disfrutar de la gastronomía madrileña. En el programa de hoy repasamos algunos de los mercados que más nos...
Carlos Hernández Triana
7 jul 2018
El mundo del aceite de oliva
En el programa de hoy hablamos de uno de los productos gastronómicos más importantes en nuestro país. Un alimento muy versátil en la...