elpaladardecarlos
4 nov 2017
TxaTei, la embajada de la cocina japonesa en Madrid
Un templo de la escena culinaria nipona en la capital que esconde las delicias de la gastronomía de Japón. Un lugar que propone...
Carlos Hernández Triana
4 nov 2017
Hisato Mori e Ikuyo Kimura, el arte culinario de Japón
El chef y la maître del restaurante TxaTei nos guían en un viaje gastronómico a través de una cocina cargada de virtudes en la que priman...
